In Obergurgl dreht sich das Rad der alten Mühle bereits seit über 150 Jahren beständig durch das Wasser und treibt die alte Mühle an. Die Zeit hatte dem historischen Betrieb zugesetzt und so wurde die Pirchhütter Kornmühle im Jahre 1990 vollständig von Grund auf renoviert und wieder in Gang gesetzt. Seitdem ist sie ein bäuerliches Museum, dass in Obergurgl einige Besucher in Staunen versetzt.
Die funktionstüchtige Mühle arbeitet wieder, wie es vor 150 Jahren für sie vorgesehen war. In kleinen Haushaltsmengen kann hier natürlich das feingemahlene Mehl erworben werden. Das „Muasmehl“ und Bio-Mehl schmeckt nicht nur frisch und lecker, sondern man schmeckt auch ein wenig von der Geschichte, die hinter dem Mehl und der wunderbaren Pirchhütter Kornmühle steht.
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